El Classico
Das Wichtigste vorweg: Unsere Kaffees sind nicht aromatisiert! Ähnlich wie bei Wein, ergeben sich die verschiedenen Aromen unter anderem aufgrund der unterschiedlichen Varietäten, der Anbaugebiete und -höhe, sowie der Aufbereitung.
Geeignet für:
Filter I French Press I Vollautomat
Geschmacksnotiz:
Schokolade
Infos:
Anbaugebiet: Peru, San Martin, Moyobamba
Anbauhöhe: 800 - 1900m
Varietät: Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra, Maragogype, Pache, Typica
Aufbereitung: fully washed
Siegel: Fair gehandelter Kaffee in Bio-Qualität
Unser "El Classico" ist ein reinsortiger 100% Arabica aus Peru. Er schmeckt nach Schokolade, gepaart mit einer dezenten Süße! Es ist ein mittelkräftiger Kaffee, der für alle FIlterzubereitungen ideal ist. Ebenso in der French Press und im Vollautomaten kann er perfekt genutzt werden.
Röstgrad:
Wir rösten unseren "El Classico" als mittlere Röstung. So bleibt die natürliche Süße im Vordergrund und wir erhalten einen vollmundigen Körper.
| Säure : | ■□□□□ |
|---|---|
| Stärke: | ■■■□□ |
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